俗話說:“人以糧為天，地以糧為本。”這句話體現了食物對人類的重要性，也體現了土壤健康對食物的重要性。除了那些在天空中飛行和生長在水中的動植物外，大多數陸地上的植物都與土壤密切相關。因此，從一定的角度來看，土壤的健康也間接關系到人類的健康。通過使用土壤分析儀對土壤進行檢測，發現我國的土壤質量嚴重退化，土壤的有效性也大大降低了，嚴重影響了我國食品工業的綠色發展。

天藍、潔凈的水、良好的土壤、安全的食物——這些普通人的期望，不知道什么時候才能實現。如何實現食品產業的綠色發展?有專家指出，要實現食品行業的綠色發展，必須從農業源頭入手，有效解決水、土壤污染問題，才能解決食品安全問題。然而，目前，全國土壤環境總體不容樂觀。2019年，我國發布了新中國成立以來的第一份全國土壤污染調查報告。據統計，截至2013年底，全國水土流失總面積達294.91萬平方公里。總面積的31.12%，土壤分析儀檢測數據顯示，全國土壤總污染率已達16.1%。目前，全國約有1.5億畝耕地受到污染，耕地總體污染率高達19.4%。通過土壤分析儀檢測，發現中度污染占1.8%，重度污染占1.1%。

中國科學技術協會副主席陳章良曾在全國代表大會上指出:“土壤污染嚴重威脅著人們的身體健康。被重金屬污染的土壤已經到了必須立即處理和解決的地步。”食品安全不僅受到土壤的影響，還受到空氣和水質的影響。因此，為了食品安全和人類健康，我們應該使用土壤分析儀對土壤進行檢測，盡可能地修復土壤質量，減少化肥的使用，減少農藥的使用，加強對土壤的保護，加強對人類健康的保護。